Cannelloni s hamburgerom a paradajkovou náplňou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Cannelloni s náplňou hack-paradajka a'la Lexmark.
Ingrediencie pre 4 porcie
- 500 g mletého mäsa, zmiešané
- cannelloni
- 2 cibule, nakrájané na kocky
- 500 g prešielých paradajok
- 400 g nakrájaných paradajok
- 200 g strúhaného ementálu
- 2 lyžice
- 1 šálka smotany alebo kyslej smotany, creme fraiche atď.
- 2 knickknacks, jemne kocky
- Oregano, čerstvé alebo scvrknuté
- Soľ, korenie
- Olivový olej alebo maslo určené na vyprážanie
príprava
- Mleté mäso a cibuľu pečte v horúcom oleji. Nakrájané paradajky a paradajková pasta zamiešame, dochutíme soľou, korením, cesnakom a oregánom. Pridajte krém a zamiešajte.
- Naplňte cannelloni nasekanou paradajkovou zmesou a vložte ju do kastrólu. (Vzal som si lyžičku, aby som ju naplnil, funguje celkom dobre.)
- Potom nalejte paradajky do zvyškovej omáčky a za miešania privarte. možná chutnaj znova.
- Omáčku rozložte na cannelloni, posypte syrom a vložte ju do predhriatej rúry na približne 30 minút pri teplote 190 stupňov. (Gratinujte zvyšných 10 minút pri 200 ° C)
Okrem toho sme mali bagetový chlieb.
