Zrelé paradajky
Pre mňa sú najchutnejšou zeleninou paradajky. Najlepšie dozreté, ktoré chutia ako leto. Bohužiaľ, najmä v chladnejších mesiacoch, sa často ponúkajú paradajky, ktoré ešte nie sú úplne vyvinuté.
Mnoho ľudí vie, že jablká by sa nemali skladovať spolu s iným ovocím, pretože uvoľňujú plynný etylén, čo je prírodný dozrievací prostriedok. Tento efekt však môžete použiť úžasne pre ešte nezrelé paradajky: do papierového vrecka vložíte päť alebo šesť paradajok (možno môžete použiť aj plast - ešte som to neskúšal) a pridať jablko. Po krátkej dobe sú paradajky zrelé a chutia omnoho lepšie.
