Gyrospfanne - jednoduché a chutné!
Tento recept je super jednoduchý - a vynikajúci!
To je dosť pre asi 3 - 4 osoby, v závislosti na tom, aké dobré jedlá sú.
zloženie:
500 g gyroskopov (mäsových alebo mrazených)
1 x creme fraiche pure
1 x creme fraiche s bylinkami
možno kúsok smotany / smotany fino
Soľ, paprika, korenie atď. (Podľa chuti)
200 - 250 g rezance (uprednostňujem makaróny alebo Spätzle)
Rezance sa varia ako obvykle - horké sladkosti! Potom odtoku nechajte mierne vychladnúť.
Medzitým sa môžu vyprážať gyroskopy.
Medzitým zmiešajte dva šálky creme fraiche s korením a trochou smotany.
Keď sú gyroxy hotové, omáčku zamiešajte a nechajte ju zahriať, aby bola pekná a ľahká.
Teraz rezance prichádzajú - pekne sa skladajú - a opatrnosť, panva je zrazu dobre plná.
Na chvíľu zohrejte všetko, samozrejme miešajte / zdvíhajte.
Potom panvicu na stole (rustikálne) alebo dekantujte - a dobrú chuť do jedla!
Ak chcete, môžete si s gyrosom samozrejme opečiť aj niekoľko húb.
