Aioli krém od Mallorca
čas
Celkový čas prípravy: 10 min.
Tento rok sme v Robinson Clube na Mallorke zjedli tento lahodný krém po celú dobu a je veľmi ľahké ho vyrobiť iba pomocou niekoľkých prísad.
Pôvodný recept je:
prísady
- 10 l oleja
- 4 l mlieka
- cesnak
- Soľ + korenie
V závislosti od sumy, ktorú chcete urobiť, musíte previesť celú vec:
Napr .: 250 ml oleja do 100 ml mlieka
príprava
Mlieko do nádoby, strúčiky cesnaku (podľa potreby) zatlačte (odporúčame 2 prsty na nohách) a potom zmiešajte s „kúzelnou prútikom“, pomaly nechajte vtekať olej, až kým postupne nevzrastie krémová hmota.
Soľ + korenie podľa vašej chuti.
Tip na olej: Najlepšie je brať slnko alebo repkový olej (napríklad z ALDI), s olivovým olejom krém, ak ho chcete jesť nasledujúci deň, zmení farbu na zelenú!
Tip na mlieko: vziať skôr „tučné“ mlieko.
Stačí len rozmazať krém na čerstvej bagete a užiť si to.
Docela jednoduché, rýchle a ideálne, ak niekedy prídu neohlásení hostia, pretože 3 základné produkty, ktoré máte vždy v dome.
