Bavorské občerstvenie s reďkovkami
čas
Celková doba prípravy: 20 min.
Veľmi chutné občerstvenie s reďkovkami pre teplé dni.
Najmä v lete sa často necítite ako teplé jedlo, pretože chladné jedlo je celkom dobré.
Reďkev môžete pripraviť rôznymi spôsobmi, ale radi ju jeme na čerstvom maslovom chlebe (ak je to možné na farmárskom chlebe).
príprava
Aby ste to dosiahli, olúpajte reďkovku šupkou z uhoriek, potom ju oholite na veľmi tenkých plátkoch a na konci ju silne osolte, potom nechajte asi 10-15 minút vsiaknuť. Potom solené plátky dobre vytlačte rukami a vložte ich do inej misky.
Soľ má rehydratovanú reďkovku, teraz, keď je dobre vyjadrená, je s trochou oleja (repkový olej), trochou octu a trochou soli, v závislosti od chuti.
Teraz iba na chlieb a vychutnajte si ho s pivom alebo bez neho!
