V Römertopf upečte lahodný jogurtový chlieb
čas
Čas prípravy: 45 min.
Čas varenia alebo pečenia: 55 min.
Čas odpočinku: 6 hodín 30 minút
Celkový čas prípravy: 8 hodín 10 minút
Výborne chutný jogurtový chlieb, zvonku veľmi chrumkavý, vnútri veľmi chmýřovitý.
prísady
- 1200 g pšeničnej múky typu 550
- 500 g prírodného jogurtu 3,5%
- 340 g teplej vody
- 10 g čerstvého droždia
- 4 lyžičky soli
- 1 lyžička medu, ktorý chce
príprava
- Kvasinky rozpustite v teplej vode.
- Pripravte jogurt vlažným.
- Miešajte všetky ingrediencie tak, aby sa z nej stala stredne pevná guľa, v prípade potreby mieste vodou alebo múkou.
- Vložte do veľkej misky naolejovaného oleja, zakryte 6 hodín pri izbovej teplote.
- Cesto natiahnite na plech a zložte ho, až kým nebude takmer kruhový.
- Forma do pretiahnutej bochník chleba a múky všade okolo.
- Miesto v Römertopf 30 - 40 minút pustil. Strih 3 krát po chôdzi.
- Veko položte na hornú a studenú rúru, pečte pri teplote 230 ° C a spodnom ohni 55 minút.
- Potom odstráňte veko a ak je to potrebné, pokračujte v pečení 5 minút.
- Nechajte vychladnúť na rošte.
Dobrý bochník trvá veľa času, stojí to za to.
Prajem vám všetkým dobrú chuť do jedla a zábavné pečenie. Kúpiť teraz 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 litra 33,95? 24,31 ?
