Jablkový koláč s kysnutým cestom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Doba odpočinku: 45 min.
Celková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút.
prísady
- 1 veľká pohár jablčnej omáčky približne 720 ml
- 400 g múky
- 70 g cukru
- 70 g masla alebo margarínu alebo oleja
- 125 ml mlieka
- 1 vajce
- 21 g čerstvého droždia, ktoré chce, môže vziať aj suché droždie
- Škorica, posypeme upečeným koláčom
- Kokosový olej vyplňte list
- Posypte krupicu na platňu
príprava
- Nechajte mlieko vlažne.
- Rozdrvte v kvasniciach a zamiešajte.
- Maslo trochu zmäknite.
- Hnette všetky ingrediencie pomocou Knethacken.
- Nechajte cesto stúpať, až kým sa zdvojnásobí, 30 - 45 minút.
- Forma na kefy s kokosovým olejom a posypeme krupicou.
- Nalejte cesto do formy a na vrch roztiahnite jablkovú omáčku.
- Pečieme pri 160 ° C počas 25 minút. Pečil som na panvici s 32 pružinami.
- Po upečení posypte škoricou.
Prajem vám dobrú chuť do jedla.
