slivka likér
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 30 minút
Celkový čas prípravy: 1 hodina 50 min.
prísady
- asi 5 kg čerstvých sliviek
- 500 g cukru
- 1 vanilkový modul
- 2 škorice
- 3 strúčiky
- 1 kus zázvoru
- 1 fľaša rumu 40%
príprava
- Sušte sušené slivky s vanilkovým strukom, zázvorom, škoricovými palicami a klinčekmi asi 1,5 hodiny, až kým nebude skutočne svalnatý.
- Potom všetko premiešajte veľmi jemným sitom.
- Potom pridajte šťavu s cukrom a privarte k varu, kým sa všetko nerozpustí.
- Keď je šťava studená, pridajte rum a vložte ho do fliaš.
