tekvicové polievka
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Dobrý deň všetkým sladkým ústam, dúfam, že môj recept je stále nikde, tekvicová polievka je skutočne rýchla a vynikajúca.
prísady
- 1 Hokkaido
- 1 cibuľa
- 1 šálka šľahačky
- 1/4 L kurací vývar
- Soľ a korenie
- Pertersilie a pažítka
- mixér
príprava
- Vezmite tekvicu a umyte ju ako prvý, teraz ju nakrájajte na polovicu a vyprázdnite ju. Potom nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky.
- Vezmite cibuľu a nakrájajte ju (dúfajme, že nie je roztrhnutá) na malé kocky a potite trochu oleja. Ak je cibuľa pekná a zasklená, môžete pridať tekvicu a pot. Ak je tekvica mäkká, vymažte ju s kuracím vývarom, nechajte ju krátko dusiť a potom použite Pürrierstab, aby polievka bola dosť krémová.
- Vyberte hrniec z varnej dosky a pomaly premiešajte šľahačkou. Teraz dochutíme soľou a korením, pridáme petržlenovú vňať a pažítku a je pripravená lahodná jesenná polievka.
Ak sa vám páči, môžete to skúsiť so slaninou, jednoducho potiť slaninu s cibuľou, ale zvážte, že slanina je niekedy trochu slaná, takže buďte opatrní pri solení, len ochutnajte medzi časmi, potom ste na bezpečnej strane a šetrí smiešne tváre pri stole.
Prajem vám veľa zábavy pri varení ... osobne mi vždy pripadala celkom rýchlo pripravená a chutná.
Užite si jedlo!
