Jablkový koláč z plechovky s čokoládovými sypaním
čas
Čas prípravy: 50 min.
Čas varenia alebo pečenia: 45 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 35 minút
Jablkový koláč z plechovky s čokoládovými sypaním: Minulý týždeň som vyskúšal variant jablkového koláča s čokoládovými sypaním a tento koláč bol v našom kávovom kole veľmi dobre prijatý. Pre tých, ktorí majú radi jablkový koláč a majú chuť na pečenie, je tu recept.
prísady
Na podlahu
- 125 g masla
- 125 g cukru
- 1 štipka soli
- 3 vajcia
- 250 g múky
- ½ balenie jedlej sódy
- 200 g kyslej smotany
Na povrch
- asi 750 - 800 g jabĺk (alebo viac)
- 50 g hrozienok
- trochu rumu alebo jablčnej šťavy
Pre rozpadať sa
- 250 g múky
- 1 - 2 polievkové lyžice kakaa
- 150 g masla
- 125 g cukru
príprava
- Hrozienka zvyčajne namáčam cez noc do rumu alebo jablčnej šťavy. Ak sa vám nepáči hrozienka, môžete ich samozrejme vynechať!
- V deň pečenia sa jablká najskôr umyjú, prípadne ošúpajú (neurobil som to), zbavia jadra, nakrájajú na kúsky a potom sa zmiešajú s nasiaknutými hrozienkami.
- Na báze cesta sa mäkké maslo mieša smotanovo s cukrom a vajcami, múka zmiešaná s práškom do pečiva sa postupne preosieva a znova a znova sa dobre premieša. Nakoniec sa Schmand mieša.
- Cesto rovnomerne rozložte na vymastený alebo na plech na pečenie a položte naň jablko a hrozienku.
- Nakoniec sú všetky ingrediencie na drobeninu dobre premiešané, od drobiviek formovaných a distribuovaných cez povlak jablka.
- Čas pečenia je asi 40 - 45 minút pri horúcom a dolnom ohreve 200 ° C (bez prúdenia!) V predhriatej rúre.
- Po ochladení sa koláč môže oprášiť práškovým cukrom.
Prajem vám veľa zábavy pri pečení a potom dobrú chuť do jedla!
