Avokádo namiesto masla na chlebe

Tento tip je určený pre alergikov, ale pre ľudí, ktorí chcú ušetriť tuk.

Aj keď avokádo má relatívne vysoký obsah tuku v ovocí a asi 23 g tuku na 100 g, maslo však bije s obsahom tuku 75 g na 100 g. Avokádo je navyše úplne zdravé a má veľa nenasýtených tukov.

Takže tu na špičku

Z mäkkého avokáda som vždy vystrihol asi jednu ôsmu, rozpustil buničinu z škrupiny a rozmazal ju na chlieb alebo na rožky. Potom to len dokážte. Zvlášť vtipné to vyzerá s červeným džemom.

2 ďalšie tipy na avokáda:

Ak ešte nie sú zrelé, zabaľte ich do novín a dozrajte.

Keď sú rezané avokáda, vždy nechajte jadro na dužine alebo s pripraveným avokádom, ako je napr. Guacamole dal do jadra. To zabraňuje zhnednutiu avokáda.

Je maslo späť? A ďalšie otázky. David L. Katz a Igor Bukovský | Marec 2024