Jablkový koláč z jednej kuchyne
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Na tento koláč nepotrebujete žiadne veľké kuchynské vybavenie, žiadne vzácne prísady, žiadne veľké skúsenosti s pečením ani veľa času, bez rúry a pekáča. Mikrovlnné rúry a vhodné riady, z. B. veľká šálka mliečnej kávy alebo Müslischälchen. Ak nemáte elektrický šľahač, zoberte vidličku.
prísady
- 1 vajce
- 50 g oleja (slnečnica alebo repka)
- 50 g cukru
- 1 štipka soli
- 100 g múky alebo mletých mandlí / lieskových orechov
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 jablko
- v prípade potreby trochu masla do formy
príprava
- Dobre premiešajte vidličkou, pridajte olej a dobre premiešajte.
- Pridajte cukor a soľ, dobre premiešajte.
- Najskôr dobre premiešajte múku, prášok do pečiva a škoricu a potom vylejte tekutinu (ak máte sito, preosejte ju).
- Všetko dobre premiešajte. Ak je cesto príliš pevné, pridajte trochu tekutiny (voda, jablková šťava alebo mlieko) po jednej polievkovej lyžici. Ak cesto padá „tvrdo z lyžice“, má správnu konzistenciu.
- Olúpajte jablko, vyberte z jadra, nakrájajte na malé kúsky a opatrne premiešajte do cesta.
- Nádoba na mikrovlny s pruhmi s olejom alebo maslom. (Pridajte asi 1/2 čajovej lyžičky masla do misky, vložte do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd a potom rozotrite kúskom papiera na balenie masla).
- Nalejte cesto do formy a pečte 5 minút v plnej sile. Pozor, cesto je stále zapnuté, preto vyplňte formulár iba 3/4. Množstvo cesta je dostatočné pre dve obilné misky s celkovou kapacitou 350 ml. Ak cesto naplníte do 4 normálnych kávových šálok, získate muffiny.
Tip pre ľudí, ktorí chcú piecť pre alergikov alebo ľudí s intoleranciou: S mletými mandľami namiesto múky je koláč bezlepkový. Bez mlieka a masla neobsahuje mliečne bielkoviny a neobsahuje laktózu.
