časCelkový čas prípravy: 10 min. Niekedy je potrebné vylepšiť jablkový koláč alebo iný ovocný koláč, aby bol koláč ešte chutnejší. Tu mám peknú variantu, ktorá vyhovuje každému ovociu. Kyslá...
Ak chcete pekne ozdobiť koláče, určite to sú krémové tampóny, cukor, kúsky ovocia a všetky rôzne pripravené Dekos, ktoré si môžete kúpiť. Ak však tieto prísady nemáte v dome a koláč „na vrchole“...
Aby som sa vyhýbal páleniu šunky alebo plátku klobásy pri pečení, dostal som sa do zvyku rozčesávať veľké plátky a potom rozdeľovať tieto štvrtiny na štvorcový toast tak, aby rohy boli na vonkajšej...
Opatrne oddeľte vaječné bielky od vaječného žĺtka a porazte ich až do stuhnutia. Jednu sekundu nevenoval pozornosť a dostal si šalát: Na vaječné bielky padol malý žĺtok. Pretože človek vie, že...
Pred pečením prikryte dno koláča na sladké alebo slané náplne vaječnými bielkami - zabráni namáčaniu. Mnoho korenených alebo sladkých koláčov alebo koláčov sa plní do predpečenej formy a znova sa...
Váženie malých množstiev je nepríjemné. Ľahšie je meranie lyžičkou a šálkou. Tu mám zhromaždené nejaké informácie. Na lyžicu mám na mysli lyžicu. Na šálky normálne kávové šálky. 1 lyžica múky = 10 g...
Na výrobu čokolády napr. na rozpustenie dezertu vložte platňu do plochej nádoby (panvice alebo podobnej) a nalejte ju do vriacej vody. Nechajte chvíľu pôsobiť a NIKDY sa nehýbajte! Pred použitím...
Včera sme s priateľmi chceli piť uvítací nápoj - a korok nemohol byť vyriešený silou a dobrými slovami. Silní muži a vynaliezavé ženy sa usilovne snažili, nemalo čo robiť. A pri poslednom násilnom...
Kto sa pečie pomocou sikicon bakeware, bude vedieť problém. Máte cesto vo forme a potom sa pokúsite celý sporák prežúvať v peci. Cesto sa vydúva smerom von, neviete, kam sa máte dotknúť, bez toho,...
Pri pečení môj Eierschecke vždy pekne stúpal. Ale mal som problém, že pri chladení došla vzduch. Vždy padala spolu. Tu je tip: Po ukončení procesu pečenia vyberte koláč z rúry. Teraz povoľte hranu...
