Toast Havaj s bravčovou sviečkou - Suuuperlecker a rýchlo
Pre 2 osoby:
- 4 plátky bravčovej panenky s hrúbkou približne 3-4 cm
- 4 plátky silne rezaného Goudy
- 2 plátky varenej šunky
- 2-3 plátky toastového chleba
- 1 balenie hotovej omáčky Bernaise
- 1 malá plechovka broskýň alebo ananásu alebo mandarínok (výber a chuť)
Najskôr šumivý filet prichádza do panvice a vypráža sa. Potom položte mäso na kuchynský papier a nezabudnite naň (nie celé hodiny, ale počas prípravy toastu). Teraz sa rúra zohreje na 180 °.
Dajte toast do hriankovača a nechajte ho vychladnúť. Teraz vezmite žiaruvzdornú formu, dajte toast (nerozvinutý!) Do formy. Tvar by mal byť taký malý, aby nezostalo príliš veľa miesta. Na hrianku prichádza najprv šunka, potom plátok syra, potom ovocie, výstrel z omáčky Bernaise, opäť syr, na vrchole zvyšok omáčky Bernaise.
Teraz je celá vec v rúre. Je to hotové, keď sa syr roztopí a šťastne prebubláva.
Tip: Mäso by malo mať pred vyprážaním vždy izbovú teplotu. Takže neberajte priamo z chladničky a hádzajte do hrnca! V opačnom prípade môže byť mäso ľahko tvrdé.
Čas prípravy: pribl. 15 min., Čas v peci: cca. 20 min.
Aj keď najčistejšie "hip zlato", ale chutná super chutne, ide nad vodou a žne najvyššiu chválu!
Ak chcete, môžete urobiť malý šalát. Nie sú potrebné iné prílohy.
