Sukyaki - tiež ako fondue
Platí pravidlo 1/3:
1/3 sójovej omáčky (s omáčkou z kikkomanu je neporovnateľná, je k dispozícii aj na stránke Lidl)
1/3 vody alebo vývaru (pre niektorých by to však mohlo byť príliš slané)
1/3 ľahkého piva
Cukor (podľa chuti a množstva beriem lyžicu na 300 ml hotovej zmesi)
Nalejte všetko spolu, nechajte variť (kvôli cukru a alkoholu z piva)
potom:
Buď ho použijete ako zásobu pre ázijské fondue, potom sa môžete napiť v akejkoľvek zelenine a mäse, alebo chcete jesť hneď a spolu. V takom prípade by ste mali nakrájať na tenké prúžky zeleniny (zvlášť chutné, nájdem pór, čínsku kapustu a cuketu) a vo veľmi najlepšom plátky mäsa (najlepšie chudé hovädzie mäso, predtým krátko zmrazené, potom ho môžete nakrájať ako carpaccio) v poradí v Pot, ako sú.
Mrkva, napr. Po prvé, pór a tak ďalej. Ale hovädzie mäso by sa malo variť iba, to je sivé.
Samozrejme ryža.
PS: Nie pre každého, ale plátky mäsa vytiahnem skôr, ako začnem jesť surové šľahané vaječné žĺtky!
