Chrumkavá klobása
Ak chcete slúžiť svojmu spratkému šťavnatému a stále chrumkavému povrchu, postupujte takto:
Nalejte čerstvé klobásy vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút.
Potom ich osušte kuchynským papierom, premieňajte na niektoré konzervované mlieko alebo normálne mlieko a potom obvyklým spôsobom vypražte.
Po uvarení s prevarenou vodou je klobása trochu predvarená a premenou na mlieko sa rýchlo stáva lahodne hnedou a chrumkavou bez toho, aby zaschla.
Stojí to za vyskúšanie!
