Jednoduché bezinky želé
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Radi jeme staršie Želé, ale ak je to možné, bez veľkého úsilia, tak som vyskúšal nasledujúce:
Z bobule vyberte bobule vidličkou a umyte ju. Kmeň krátko a okamžite vložte do veľkej nádoby. Keďže bobule sú stále vlhké, potrebujem iba trochu tekutiny. Zakryte maximálne dno a varte na najnižšej úrovni asi 20 minút, potom nalejte celý cez sito a znova premiešajte drevenou lyžičkou bobúľ. Potom „šťava“ so želírujúcim cukrom 2: 1 na želé. Výborne chutí aj s palacinkami. V tomto zmysle veľa šťastia.
