Ochutené domácimi citrónovými listami

Mnoho jedál ázijskej kuchyne možno ochutiť citrónovými listami. Jednoducho sa nakrájajú na kúsky alebo mleté ​​a uvarené (veľmi dobre sa hodí na rybu, kuraciu alebo voňavú ryžu!) Alebo sa surové používajú na zálievky. Jednoducho chutia chutne a majú veľmi charakteristickú sladkú vôňu. Nemusíte ani kupovať citrónovú rastlinu - jednoducho vložte niekoľko citrónových jadier do zeme, udržiavajte ich vlhké a niekoľko týždňov trpezlivé, potom vyrastú malé sadenice. Odporúča sa pozbierať všetky jadrá a vysadiť, ak vylisujete citróny, máte tak zásobu rastlín, pretože aj veľmi mladé listy chutia veľmi dobre.

Restované bravčové karé s bylinkami a prosciuttom | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla | Apríl 2024