Koreňová zelenina z rúry
čas
Čas prípravy: 30 min.
Pečená koreňová zelenina s tymiánom a rozmarínom
Táto pražená koreňová zelenina je obzvlášť chutná so šalátmi, kuracími prsiami alebo ako príloha k grilovaniu. Dokonca aj deti sa radi chytia, pokiaľ sa nepoužije príliš veľa bylín.
prísady
- 4 mrkvy
- 1 sladké zemiaky
- 1 paštrnák
- 1 koreň petržlenu
- 4-5 zemiakov
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 - 2 polievkové lyžice medu
- 1 lyžica tymianu a 1 vetvička rozmarínu
- Soľ a korenie
príprava
Koreňová zelenina sa umyje, olúpa a nakrája na kúsky zhryznutej veľkosti. Ktorá zelenina sa vyberie v akom pomere, je záležitosťou chuti. Ak neoceníte petržlen alebo koreň petržlenu, môžete ho jednoducho vynechať a vziať si viac mrkvy alebo zemiakov. Potom predhrievajte rúru na 240 ° C.
Vložte zeleninu do ohňovzdornej misky s 2 lyžicami olivového oleja. Zeleninu niekoľkokrát otočte vidličkou, aby bola koreňová zelenina všade okolo oleja. Rozdeľte med. Odstráňte tymiánové listy z konárov, nasekajte rozmarín a pridajte obidva do zeleniny. Potom jednoducho pridajte soľ a korenie a pečte v rúre asi 15 až 20 minút.
