Zemiakové vajcia panvica
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Recept na zemiakovú a vaječnú panvicu - ľahko a veľmi rýchlo pripraviteľný.
Na toto super rýchle jedlo potrebujete iba niekoľko ingrediencií, ktoré určite majú všetky v dome.
Pre 3-4 porcie potrebujete:
prísady
- 600 g zemiakov (najlepšie múky)
- 1 veľká cibuľa
- 1 mäso paradajok (alebo 2 normálne paradajky)
- 3 vajcia
- asi 50 ml mlieka
- Soľ a korenie
- Petržlen alebo pažítka
- Maslové maslo alebo olej na vyprážanie
príprava
- Zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na malé kocky (asi 1 cm), cibuľa sa olúpa a jemne nakrájame na kocky.
- Na veľkej panvici zohrejte trochu masla alebo oleja, v ktorom sú kocky cibule sklenené v pare.
- Potom pridáte nakrájané zemiaky a pri stálom otáčaní sa vyprážajú zlatohnedé.
- Potom sa pridajú malé nakrájané paradajky, nakrájané na krátky čas a ochutené trochou korenia a soli.
- Medzitým premiešajte vajcia s mliekom, ochutíme korením a soľou a prelejeme na zemiakové kocky. Potom sa všetko zahrieva na miernom ohni, až kým sa vaječná hmota nestabilizuje.
- Potom sa posype celý jemne nasekanými bylinkami.
Dobre sa zmestí čerstvý šalát z. B. Romana šalát s paprikou.
Prajem vám dobrú chuť do jedla!
