Raketa a slnečnicových semien nátierka
čas
Čas prípravy: 5 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Ak chcete urobiť lahodnú nátierku, tiež nie je celkom čerstvý produkt. Tu je vynikajúci recept na šírenie rakiet a slnečnicových semien (dip, pesto).
Ak pôjdete na trh krátko pred koncom dňa, budete často hodení do veľkého množstva ovocia alebo zeleniny. Stáva sa teda, že skutočne potrebujete iba rukola rukoväť, ale naraz máte 8 vreciek za cenu dvoch vo vrecku.
Toľko nemôžete jesť naraz a bohužiaľ raketa bola tiež na konci trhového dňa už nie je orosená.
Najlepšie je okamžite umyť raketu, nechať ju chvíľu sedieť vo vode, potom si oddýchnuť a zabaliť to, čo budete konzumovať, do kuchynskej utierky a vložiť ju do chladničky. Zvyšok po častiach nalejte do mraziacich vreciek alebo plechoviek a do mrazničky.
prísady
- 1 zväzok rakety, približne 50 g
- 50 g slnečnicových semien, 3 lyžice
- 50 ml vody
- Soľ a iné korenie
- Bylinky podľa chuti
príprava
- Slnečnicové semienka pečte na panvici bez tuku.
- Slnečnicové semienka, voda, raketa naplňte do miešača a miešajte, kým sa nevytvorí homogénna zmes. Ak je to nutné, Pridajte viac vody.
- Dochutíme soľou, v prípade potreby pridáme strúčik cesnaku, trochu cibule. Hotovo.
Hotová omáčka je pekná krémová, ale má menej tuku ako Halbfettmargarine :-). Dokážete natrieť maslo namiesto masla?
Slnečnicové semená obsahujú hodnotný proteín. (Môžete to prečítať na obale).
Vhodné aj ako máčanie, ale potom zamiešajte viac vody a korenia.
Môžete tiež dať namiesto rezance pesto, potom najlepšie nastrúhajte strúhaný syr.
