Hroznová želé z modrého macedónskeho hrozna
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Od známeho som dostal nečakane 2 kg modrého hrozna (macedónsky) ako darček. No, veľmi chutné, ale nanešťastie s hustým jadrom, a preto ho moja rodina zavrhla. Čo robiť? Je to jednoduché:
príprava
- Opatrne umyte a olúpajte 2 kg hrozna (niekoľko stoniek nebude bolieť).
- Potom varte v panvici. Kefa sa preosieva cez sito (častejšie, jasnejšie).
- Odmerajte šťavu a varte 1: 1 so želírujúcim cukrom 4 minúty (v prípade potreby dlhšie).
- Vytvorte želatínujúcu vzorku a naplňte ju do nádob na skrutky. Hotovo.
Šialene chutné raňajky sendviče.
A mimochodom ako tip:
Iba krátko uvarená, takže nie je gélová alebo s normálnym cukrom, má za následok druh sirupu, ktorý je naplnený minerálnou vodou, je veľmi osviežujúci.
Pre znalcov: Chutí mimoriadne chutné naplnené šumivým vínom.
