Rýchle kancelárske šaláty
Do jedálne nejdem v poludnie, a preto si so sebou vždy beriem niečo z domu. Pretože nemáme čajovú kuchyňu alebo podobne, nemôžem sa zahriať, takže jedlo, ktoré si vyberiete ďalšie ovocie a sendviče, je často šalát - v poslednej dobe ako zeleninový šalát.
Tiež by som rád nakupoval mrazenú zeleninu, napríklad:
Jednoduchý fazuľový šalát
Večer varím 1 vrece TK fazule (niekedy viac * kašeľ *) v slanej vode so slanou vodou a medzitým pripravím omáčku
1 jemne nasekanú cibuľu
1 ešte jemnejšie nasekaný strúčik cesnaku
1 lyžica bylinkovej zmesi (TK ide skvele)
Soľ, korenie, cukor podľa chuti
1 malý prírodný jogurt 3,8% tuku
1 postriekanie sójovým krémom
1 pomlčka octu
a potom ich pridajte do vychladenej fazule. Ponechajte v chladničke cez noc a pokračujte ráno do práce.
Jednoduchý zeleninový šalát
Pri príprave omáčky uvarím 1 sáčok zeleniny (hrach, mrkva atď.) V slanej vode
1 jemne nasekanú cibuľu
3 polievkové lyžice majonézy (používam zázrak)
1 lyžica bylinkovej zmesi (TK ide skvele)
Soľ, korenie podľa chuti.
Ak to nie je dosť omáčky, pridajte lyžicu majonézy alebo trochu mlieka, jogurtu alebo tvarohu. Potom omáčku zmiešajte s ochladenou zeleninou.
Samozrejme to dokážete dokonale s čerstvou zeleninou, s TK je to len rýchlejšie. Tiež vždy chutné: niektoré čínske alebo kapusta nakrájané na jemné prúžky, reďkovky alebo reďkovky. A pokiaľ ide o mäsožravcov, je varená šunka dobrá v oboch odrodách šalátov. Dokonca aj zvyšky z predchádzajúceho dňa (mäso, zemiaky) sa môžu prispôsobiť chuti. Šaláty spravidla pripravujem dva dni, držia sa v chladničke, ale pravdepodobne aj tri dni bez problémov.
