Nakladané papriky
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Príprava chutných nakladaných paprík je tak jednoduchá:
Štvrťročné papriky a odstránenie semien a bielej pokožky. Vložte papriku do rúry tak, aby misa smerovala nahor a grilovala sa s horúcim teplom, až kým nebude pokožka veľmi tmavá (môže takmer stmavnúť).
Odstráňte a olupujte pokožku. Všetko môžete urobiť pomocou Bunzenbrennera (horáka Brule). Vložte papriku do pohára spolu s niekoľkými nožičkami a naplňte olivovým olejom, aby bolo všetko zakryté.
Jedna až dve tymiánové vetvičky na pohár. približne Nechajte stáť 14 dní a potom si užite. Buď čistý s bielym chlebom alebo ako doplnok k rybám alebo hydine alebo na studenej pečienke.
Môžete to urobiť dobre - poháre trvajú mesiace a vždy máte k dispozícii niečo špeciálne.
