Zemiaky na pelety a rôzne druhy masla

Jedná sa o rýchle občerstvenie za rozumnú cenu. Je tak dekoratívny a chutný, že s ním môžete pokaziť hostí.

Podávame uvarené zemiakové plátky s 5 rôznymi maslovými hrncami a misku uhoriek.

Najprv pripravte maslové nátierky. Na nátierku potrebujete 100 g masla.

My áno

V prípade petržlenového masla mieste 100 g mäkkého masla s dvoma čajovými lyžičkami nasekanej petržlenovej vňate, 1 čajovou lyžičkou citrónovej šťavy, trochou soli a korenia.
Na kapri maslo nasekajte 1 polievkovú lyžicu veľmi jemne a zamiešajte do mäkkého masla, opäť s trochou soli a korenia.
V prípade paradajkového masla múčte mäkké maslo polievkovou lyžicou paradajkového pretlaku a ochutnajte soľ a prášok papriky a niekoľko nakrájaných pažítok
V prípade horčičného masla zmiešajte 1 lyžicu pikantnej horčice a pár kvapiek octu a pol lyžičky cukru v masle
V prípade syrového masla s omáčkou Worcestershire zmiešajte 1 lyžicu syr strúhanky a 1 lyžicu omáčky Worcestershire s mäkkým maslom a 1 lyžičkou jemne nasekanej cibule a trochou soli.
Tieto nátierky sú mäkké a musia sa zmraziť v chladničke. Plnia sa do podobných porcelánových alebo sklenených pohárov a udržiavajú sa v chlade, kým nie sú pripravené na konzumáciu.
U zemiakov uvaríte 2 kg polotvrdých zemiakov a podávate ich v škrupine. Pri stole sa môže klásť každý.
Na malý podnos podávate rôzne druhy masla a položte na stôl misku uhoriek alebo reďkoviek.