sekané mäso pečené
Mleté hovädzie pečienka:
prísady
- 600 g zmesi mletého mäsa
- 1 taška. cibulačka
- 200 ml smotany
- plátky šunky
- Plátky syra (napr. Gouda) a korenie, ktoré sa vám v mletom mäse páčia ...
príprava
Mleté mäso zmiešame so smotanou a cibuľovou polievkou (hák na cesto), celý rozvaľkáme na plech na pečenie s hliníkovou fóliou 1 až 1,5 cm ... potom dolejte syrom a šunkou (ale nie k okraju). Pomaly a opatrne rolujte spolu s hliníkovou fóliou. To si vyžaduje trochu zručnosti.
V peci pri 190 °, takže asi za jednu hodinu, v strednej koľajnici bruzzeln. Rýchla príprava a bruzzling úplne sám!
