Mama rezancová panvica
Pre 2 osoby:
uvarte asi 150 - 200 g cestovín jednoducho mäkkých
asi 1-2 vajcia
asi 150 ml krému
trochu korenia, soli alebo korenia
Muškátový oriešok a paprika
malý syr strúhaný (beriem Gruyère)
dobre premiešajte všetky ingrediencie
Plesňu odolnú voči rúre opláchnite trochou oleja, pridajte cestoviny a zalejte odliatím. Nakoniec naň posypte strúhankou (dáva veľkú kôru).
Celok je v sušiarni asi 35 minút (myslím asi 200 ° C)
Ó, áno, odliatok sa dá veľmi dobre použiť aj na tvarohový koláč (stačí naliať na cesto, bez strúhanky av rúre s ním).
