Prostriedok na uvoľňovanie do pečiva pre všetky formy
Ak sa silikónové formy, veľkonočné jahňatá alebo koláče nedajú vyriešiť, je to nepríjemné. S vypaľovaním sa to už nestane.
Osobne som sa dozvedel o vypaľovaní od doby, keď mám Thermomix. Ale to sa dá ľahko zmiešať s akýmkoľvek iným spracovateľom potravín. Jednoducho toto:
- olej
- múka
- Palmin soft (izbová teplota)
Miešajte v rovnakých častiach, až kým nebude mať pekný, pružný a krémový tvar. Potom jednoducho nalejte do odkladacej nádoby a uložte do chladničky.
To môžu byť kefy, taniere, formy na pečenie, Muffinförmchen, veľkonočné jahňatá, šálky (na poháre na koláč) a čokoľvek iné, čo by sa pri pečení mohlo priľnúť. Veci sú potom vyriešené zlým vzhľadom (takmer, takmer).
Dôležité: Vždy kefujte cez okraj!
