Turbo najrýchlejší recept na rezance šunky

čas

Celková doba prípravy: 20 min.

Nasledujúci recept sa počíta pre 4 porcie, ale dá sa ľahko objemovo rozdeliť na polovicu, a preto je vhodný aj pre 1 osobu, ak si želáte neskôr vyhľadať pomocou mikrovlnnej rúry.

Je to turbo rýchlo hotové, za rozumnú cenu, výdatné a vôbec ťažké.


Ingrediencie pre 4 osoby

  • 2 cibule, pomerne veľké (Aldi)
  • Niektoré slnečnicové margaríny
  • 500 g fusilli (špirálové rezance od Aldi)
  • 250 g kettenkechen Könecke (Aldi, nakrájané na kocky pripravené na varenie, dvojité balenie kocky slaniny 2 x 125 g)
  • soľ
  • Trochu korenia

príprava

  1. Priveďte niekoľko litrov vody do varu a do vody pridajte 3 veľké štipky soli. Potom nalejte do Fusilli, premiešajte a varte podľa potreby asi 11-15 minút, potom scedte a vypusťte rezance čistou vodou.
  2. Počas varenia jemne nakrájajte cibuľu a nastrúhajte príliš veľa margarínu na panvici bez mariningu (priemer 28 cm), tj intenzívne poterajte, až kým cibuľa nezačne mierne zafarbiť. (Cibuľa by mala byť schopná absorbovať tuk dosť a nemala by sa vznášať v tuku).
  3. Až potom pridajte nakrájané kocky slaniny na cibuľu a potom preskočte tuk z kocky slaniny, až kým nie sú viditeľné takmer nič iné ako chudé kocky slaniny.
  4. Odporúča sa použiť špachtľu na dosiahnutie konzistentného výsledku.
  5. Teraz na to prichádza celá dávka vypustených rezancov. Všetko dobre premiešajte špachtľou a do šunkových rezancov opäť pridajte asi 3 štipky soli. Trochu doplňte a po 2-3 minútach je jedlo pripravené.
  6. Ak to považujete za príliš nudné, môžete k jedlu pridať ďalšie korenie s horúcim kečupom (Aldi), ale nie je to naozaj potrebné.

obloha

So studeným šalátom (samozrejme pripraveným) chutí oveľa lepšie a ideálne sa dopĺňa.

Možný problém

Ak chytíte zlú šunku, potom má celá vec malú chuť. Najdrahšie druhy šunky nie sú vždy najlepšie a niekedy prekvapivo málo chutené, najmä ak sú príliš chudé.

Ak použijete priveľa margarínu s cibuľou hneď na začiatku, neskôr budete mať v panvici úplne šťavnaté cestoviny, čo nie je pre každého, hoci samozrejme nemusia nikdy vyzerať ako prachové.

Salzprisen sa meria na 3 jemných prstoch prstov (palec, ukazovateľ a prostredník) a nie na robustných labkách, pretože sú bežné u mužov.

Poznámka: Jedlo sa samozrejme dá kúpiť aj inde. Aldi slúžil iba ako sprievodca.

Recept Jednoduchý kváskový chlieb / Recipe Easy sourdough bread | Marec 2024