Nechajte si vyrobiť cukor couleur sami
Synteticky vyrábaný cukor couleur je zdraviu škodlivý av niektorých krajinách je už zakázaný.
Farbu si však môžete ľahko vyrobiť sami - za stáleho miešania roztavte cukor na panvici a hnedú, povarte ju vodou. Hotovo.
Tmavohnedý karamelizovaný cukor už chutí veľmi sladko a teraz ho možno pridať do omáčky. Chlieb z domáceho pečiva môžete tiež stmaviť (pekári urobte!).
