Maibowle jam
Každé detstvo každé ráno ... Vyskúšajte toto šírenie, je to proste božské!
Po zbere nechajte niekoľko hodín (alebo cez noc) hrsť listov Woodru vysušiť, vytrhnite zo stoniek a povarte v 100 - 150 ml vody a povarte asi 10 minút. Kmeň, zhromažďovanie vody na varenie.
- 700 gramov jahôd, umytých a vyčistených a -
Čisto sa získava 300 g olúpanej broskyňovej buničiny. s
Zmiešajte 1 kg želírujúceho cukru.
Pridajte dobrú dávku akéhokoľvek ovocného likéru a vody z Woodruffu. Zahrievajte, kým nezačne vrieť a varte za občasného miešania 4 minúty. Nalejte do čerstvo opláchnutých nádob so skrutkovacím uzáverom vypláchnutých vysokým percentom alkoholu. Okamžite priskrutkujte veko a nechajte poháre nad hlavou 10 minút.
Džem trval dva roky (teoreticky ho obvykle jete omnoho skôr ...) a chutí oveľa zaujímavejšie ako odporný normálny jahodový džem.
