Julchenkuchen
Na cesto
1 1/2 Julchenovej múky (200 g)
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 Julchen cukru (80 g)
1 organický citrón
2 vajcia
150 g kyslej smotany
3 lyžice mlieka
200 g višní zo skla
Na krytinu:
90 g masla
90 g cukru
100 g mandľovej múčky
Preosejte múku a prášok do pečiva a zmiešajte s cukrom. Rozotrite citrónovú kôru a pridajte. Pridajte vajcia, kyslú smotanu a mlieko a dobre premiešajte. Preložte čerešne. Namažte plechovú tortu a naplňte cesto.
Pre polevu rozpustite maslo v hrnci a pridajte cukor s mandľami, až kým sa mierne nepražia. Zmes sa stále rozprestrie na cesto a pečie sa 20 až 25 minút pri teplote 200 ° C horné / dolné.
