Rýchly libra s višňami
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina.
Celková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút.
prísady
- 250 g masla alebo margarínu
- 250 g cukru
- 4 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 500 g múky
- 1/8 l mlieka
- 1 pohár čerešní
- 1 balenie čokoládových postrekovačov alebo čokoládových lupienkov (asi 100 g)
- prípadne práškový cukor alebo koláčová poleva (couverture alebo podobné)
príprava
- Maslo, vajcia a cukor miešajte do peny, pridajte múku (zmiešajte s práškom do pečiva) a mlieko.
- Vypečené čerešne a čokoládový strúhaný syr opatrne zdvihnite pod cesto.
- Nalejte do vymastenej (alebo obloženej papierom na pečenie) misu s pružinovým tvarom a pečte asi 180 - 200 stupňov asi 1 hodinu.
- Ak sa vám páči, môžete rozprestrieť čokoládovú polevu na vrchole stále horúceho koláča alebo len nugátový krém z lieskových orechov s posypanou čokoládou alebo cukrom. Môžete tiež len posypať ľadovým cukrom a posypať ho alebo ho len tak nechať. Predstavivosť tu nie je nijako obmedzená.
