Šťavnaté muffiny vyrobené z tvarohového cesta
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Tieto muffiny sú veľmi šťavnaté od kvarku v ceste. Je založený na recepte z časopisu Landlust a bol som mierne upravený a množstvo ingrediencií bolo prevedené tak, aby stačilo na 12-muffinform.
prísady
- 80 g masla
- 130 g cukru
- 1 vajce, veľkosť L
- 1 štipka soli
- Kvark 165 g (vždy beriem chudý kvark)
- 200 g múky
- 1 ks jedlej sódy
- 1 ks vanilkového cukru
- 60 g hrozienok alebo brusníc
príprava
- Nastavte cirkulačný vzduch na 170 ° C.
- Maslo, cukor, vanilkový cukor a soľ porazte až nadýchané.
- Vmiešajte vajíčko.
- Zamiešajte v tvarohu.
- Múka sa zmieša s práškom do pečiva, preoseje sa cez zmes a mieša sa.
- Preložte hrozienka alebo brusinky.
- Jedzte muffinovú misku s 12 šálkami alebo na ňu vložte papierové šálky a na rovnomerné rozdelenie cesta do panvice použite odmerku na zmrzlinu.
- Pečieme pri 170 ° C počas 20 minút.
- Gar test s drevenými palicami.
