Glögg (škandinávsky punč červeného vína)
Pre jeden liter v panvici varte spolu:
prísady
- 12 lyžíc pomarančovej šťavy (ak je to možné bez dužiny)
- 12 lyžice bieleho portu (alebo bieleho sherry, ktorý tiež funguje)
- 500 ml červeného vína (suché)
- 3 - 3 lyžice cukru (podľa chuti)
- 1 škorica
- 2-3 strúčiky
- 12 lyžíc hnedého rumu (40%, ktorý používa vyššie percento rumu, by malo znížiť množstvo na polovicu, ktoré chutí dobre)
Informácie: 12 polievkových lyžíc sa rovná menej ako 150 ml, ak uprednostňujete meranie.
príprava
Podávajte v žiaruvzdorných pohároch s grogom (alebo dokonca v sklenenej kanvici), doplňte mandľami a hrozienkami.
Chutí to skvele a potom nezmrazíte.
