Lahodné cestoviny s lososovou smotanovou omáčkou
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Jeden z mojich najobľúbenejších receptov, pretože je rýchly, chutný a stále relatívne zdravý!
prísady
- 500 g cestoviny so špagetami, linguínom alebo fettucínom
- asi 500 g čerstvého lososa
- 1 šálka smotany
- 1/2 vylisovaného citróna
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- čerstvý kôpor
- olivový olej
- soľ
- korenie
príprava
- Akonáhle sa voda uvarí, pridajte cestovinu do varu, pridajte soľ a cestoviny
- Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak na malé kocky
- Nakrájaný kôpor nakrájajte na malé kúsky
- Nakrájajte lahodný losos, nie príliš malý, inak sa zrúti rýchlejšie
- Na panvici zohrejte olivový olej
- Cibuľu nakrájajte o niečo neskôr a pridajte cesnak
- Pridajte losos a dusené mäso. Opatrne, nie príliš dlho, inak sa rozpadne!
- Rezance by mali byť medzitým pripravené. Vypustite preto cestoviny a pridajte zmes cibule, cesnaku a lososa
- Teraz pridajte 1/2 vylisovaného citróna, smotany a kôpru, ktorý má rád, môžete pridať aj nejaké korenie
- Miešajte a nechajte pôsobiť pri nízkej teplote asi 5 minút
- Dobrá chuť k jedlu :)
PS: Pred podávaním dobre premiešajte, pretože losos sa rád schováva dole v banke;)
