Pekné krém? vegánska zmrzlina vyrobená z banánov
Leto bez ľadu? Nepredstaviteľné. Najmä v horúcich dňoch, ako je tento týždeň, je zmrzlina dokonalým sladkým chladením. Existuje však aj zdravá chutná alternatíva: Nicecream.
Čo je to Nicecream?
Trend z USA s nami prichádza už dávno a je to skutočne niečo čo do vkusu.
Nicecream je založený na zrelé mrazené banány vyrába a pracuje bez priemyselného cukru. Je to zdravá (a vegánska) alternatíva k bežnej zmrzline. Zrelé banány poskytujú krémovú konzistenciu a perfektnú sladkosť, keďže sila banánov v procese zrenia sa premení na cukor. Medzi ďalšie prísady patria lieskové orechy, mandľové alebo kokosové mlieko, iné mrazené ovocie alebo kakao a kokosové vločky, ktoré ďalej vylepšujú chuť. Fantázia nepozná hranice.
Všetko, čo potrebujete na prípravu, je ručný mixér alebo ešte lepšie vysokovýkonný mixér.
V závislosti od typu zmrzliny obsahuje zmrzlina prísady ako mlieko, vajce, smotana, cukor, ovocná šťava a / alebo čokoláda. Výsledkom je, že Nicecream šetrí kaloricky v závislosti od základných surovín banán a orechové mlieko. Chuť vôbec netrpí, pretože zrelé banány obsahujú dostatok fruktózy, ako už bolo uvedené.
Nicecream sa tiež nazýva Nana Ice Cream? z anglického banánu.
Stačí urobiť Nicecream
Dôležité je jesť banány a ďalšie ovocie, ktoré sa používajú pre Nicecream. mrazené najmenej 5 hodín, Zrelé banány by sa mali nakrájať na malé kúsky, aby sa mohli neskôr ľahšie zmiešať. Je tiež skvelé zmraziť ovocie cez noc.
Nicecream sa dá ľahko vytvoriť v dvoch krokoch:
- Olúpajte banány, nakrájajte na malé kúsky a zmrazte v mraziacom vrecku alebo Tupperboxe. Zmrazte aj iné ovocie (nakrájajte väčšie plody, čo neskôr uľahčí miešanie). Mrazené bobule samozrejme môžete použiť aj priamo.
- Po najmenej piatich hodinách ovocie vyberte z mrazničky a nechajte ho rozmraziť asi 5 minút. Potom ručne alebo vysoko výkonným miešačom očistite všetky ingrediencie, až kým sa nevytvorí jednotná krémová hmota. Orechové mlieko uľahčuje miešanie zmrazených ingrediencií. Potom naplňte krém Nicecream do pohárov alebo misiek a podávajte čerstvé, aby konzistencia zostala dobrá.
Recepty pre Nicecream (pre asi 5 porcií)
- 4 banány
- asi 80 g malín
- asi 80 g černice
- asi 80 g čučoriedok
- asi 300 ml lieskového mlieka
Skúsil som tri rôzne odrody Nicecream. Toto množstvo stačilo na asi päť porcií. Zmrzol som banánové kúsky a zvyšné ovocie cez noc a nasledujúci deň som rozrezal množstvo mrazených kúskov banánov, aby som mohol zmiešať porciu s malinami, ostružinami a čučoriedkami. Lieskové mlieko som rozdelil do troch kôl.
Ingrediencie boli v odmernej nádobe s ručným mixérom rozdrvené. Samozrejme je tiež užitočný vo vysoko miešacej nádobke. Ak máte vysoko výkonný mixér, miešanie pravdepodobne nebude trvať tak dlho a je jednoduchšie. Výsledok bol stále pekný a chutný. Na obrázkoch sú Malinový pekný krém a Blueberry Nicecream vidieť.
Presvedčte sa o Nicecream a vyskúšajte rôzne varianty. Veľmi sa mi to páčilo a môžem len odporučiť. Chcem tip s? Normálne? Zmrzlinovú zmrzlinu samozrejme nedemonizujú, je to iba alternatíva, ktorá sa má ukázať. Nicecream je ako zdravý osviežujúci dezert, len aby ste sa sami rýchlo a ľahko pripravili. Pre vegánov je to tiež skvelá alternatíva k mliečnej zmrzline.
