Oranžová marmeláda s anízom a škoricou
Tu je môj najobľúbenejší recept pomarančovej marmelády
1 kg čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
5oo g džemového cukru 2: 1
badián
tyčinky škorice
Pomarančovú šťavu a želírujúci cukor vložte do hrnca a rozpustite asi 3 hodiny a občas zamiešajte. Potom varte asi 10 minút. (Ak to nie je dosť pevné, pridajte balenie koláčovej omáčky)
Vložte do pohára premyté poháre a do každej nádoby vložte hviezdicový aníz a škoricu. Potom zatvorte poháre a otočte ich asi 10 minút hore nohami. Vynikajúce aj s palacinkami.
