Vyrábajte chutné jablčné víno - bez alkoholu
čas
Čas prípravy: 40 min.
Čas varenia alebo pečenia: 2 hodiny
Celkový čas prípravy: 2 hodiny 40 min.
Teraz prichádza chladná sezóna a doma sa vám spríjemnia horúcimi nápojmi. Jablčný mušt sa môže podávať teplý a studený a neobsahuje alkohol.
prísady
- 2 l jablkovej šťavy
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička klinčeka
- 1/2 lyžičky mletého zázvoru
- 1 organická oranžová (nešúpané plátky v stĺpcoch)
- 2 škorice
príprava
Ako si vyrobiť vlastnú jablkovú šťavu:
- Lúpajte 5-8 kg jabĺk, jadra a nakrájajte na malé kúsky a niektoré z nich vždy vtlačte do odšťavovača.
- Jablečná šťava by sa mala vytlačiť cez sito, aby v nej neskôr neboli žiadne kúsky jabĺk.
- Nalejte celú zmes s asi 2 litrami vody a nechajte ju niekoľko minút uvariť a odložte.
Na prípravu jablčného muštu:
- Vložte jablkovú šťavu do kvetináča a zamiešajte do hnedého cukru a zázvoru a jemne povarte asi 5 minút.
- Teraz pridajte klinčeky a škorice.
- Pomarančovú jamku dôkladne umyte a pridajte.
- Hrniec dobre uzavrite a varte asi 1 1/2 hodiny na najnižšej úrovni.
- Pred podávaním odstráňte klinčeky, škoricu a pomaranče.
