zemiaková kaša
čas
Čas prípravy: 30 min.
Pre 1 osobu ako prílohu k mäsu, rybám atď.:
Ošúpeme 4 stredne zemiaky, štvrtiny a varíme 20 minút v osolenej vode (varené zemiaky). Ak je to potrebné, dajte zemiaky do misy a dochutíme niekoľkými štipkami soli, trochou čerstvého nastrúhaného muškátového orecha a niekoľkými štipkami majoránky. Pridajte kúsok masla (5 - 10 gramov). Potom na to nalejte asi 100 ml mlieka a zmiešajte s elektrickým mixérom. Zemiaková kaša musí byť veľmi sypká a napenená. Pokúste sa podľa potreby sezónu. Aby ste sa udržali v teple, jednoducho vložte misku do umývadla s horúcou vodou alebo položte látku na misku a pod perinu.
