Mäsové guličky varte v peci na pečive

V určitom okamihu som sa necítila ako vyrábať viac mäsových guličiek na panvici a odvtedy som ich varila na pekárskom papieri v peci.

Dôvody (aspoň pre mňa):

Potrebujete - ak je to potrebné, príliš málo - maslového masla, oleja alebo podobne. Samozrejme, záleží to aj na panvici.
V podstate som vždy musel zostať v kuchyni, nemohol som urobiť nič iné v čase.
Pri mletom mäse s hmotnosťou 500 g neprichádzam s „zaťažením panvy“.
Aj keď sú dvere kuchyne zatvorené a dvere balkóna sú otvorené (dokonca aj v zime), má ich celý apartmán? zápach technicky niečo veľmi rušivé.
A nakoniec: hneď potom sa môžem skutočne osprchovať, pretože v určitom okamihu sa už nechcem cítiť (alebo naopak).

Mleté mäso pripravte podľa chuti alebo obvyklým spôsobom.
Vytváranie roliek - radšej vyrábam malé, ale potom ich mám „viac“.
Položte „surové mäsové guľky“ na papier na pečenie a jednoducho „nechajte“ na mriežku na strednej koľajnici pri teplote približne 130 stupňov Celzia.
Asi po 30 minútach sledovania zvyčajne môžete mäsové gule otočiť. Potom, ak je to potrebné, po 15 minútach sa znova pozrite, ak je to dobré.
Väčšinu času som prešiel z cirkulujúceho vzduchu na gril, aby sa veci trochu zhnedli. To je všetko.
Na papieri na pečenie zostáva nadbytočný mäsový tuk.

Najlepšie je skúsiť to. Nerobím to inak!