• 1040
• Smieť 12, 2024

Karfiol zapečený so syrom TheFruitAndFlowerBlue TV

prísady

• karfiol
• šálku smotany
• Soľ a trochu citrónovej šťavy
• 2-3 plátky syra Gouda
• 2 vajcia
• žiaruvzdorná nádoba (pekáč)

príprava

1. Nakrájajte karfiol na stred a vyberte stonku.
2. Vložte kvetiny karfiolu do slanej vody na pol hodiny, aby sa neprivaril žiadny hmyz.
3. Syr Gouda nakrájajte na malé kúsky.
4. Varte karfiol v slanej vode asi 20 minút.
5. Krém pomaly zohrejte a pridajte kúsky goudy. Všetko zahrievajte, kým sa nevytvorí krémová hmota.
6. Oddeľte vajcia, pridajte trochu citrónovej šťavy a soli do vaječného bielka a rozdrvte na tuhú hmotu.
7. Vypustite kvety karfiolu a uložte do ohňovzdornej formy.
8. Zdvihnite vaječné bielky pod syrovo-smotanovou zmesou a potom vylejte na karfiol.
9. Vložte kastról do predhriatej rúry a varte, kým vrch nebude pekný a zlatý.

Užite si jedlo!

Môžete sa prihlásiť na odber nášho kanála na adrese youtube.com/TheFruitAndFlowerBealsTV!

Vaše video tu? Pošlite nám svoj tip na video a my vám dáme kupón s kupónom 50? Takto to funguje!

Recepty.sk: Zapekaný karfiol s bešamelom a syrom | Smieť 2024