Zelená omáčka
čas
Čas prípravy: 15 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
„Zelená omáčka“
prísady
- 2 šálky 125 g organického jogurtu (napríklad od Aldi)
- 1 šálka Créme fraiche (125 g od Aldi)
- 2 balenia mrazených a jemne nakrájaných 8 bylín (podľa Aldi), s hmotnosťou 75 g alebo, ak nie sú k dispozícii, pažítka a petržlenová vňať
- 3 lyžičky chrenovej lyžice (zeleninový alebo stolový chren, bez krenového krému)
- 3 lyžice horúcej horúcej lyžičky s vysokou teplotou (napr. Horčica Bautzner)
príprava
- Vložte jogurt a creme fraiche do misy
- Pridajte crème fraîche, horčicu, chren a jemne nasekané bylinky
- Sezónu a sezónu so soľou a korením
- Všetko dobre premiešajte tak, aby z crème fraiche nezostali žiadne zhluky
- „Zelená omáčka“, ktorá je pokrytá plastovým obalom, udržuje čerstvé až štyri dni.
- Podávame s varenými zemiakmi alebo studenými zemiakovými klinmi.
- Patria sem vajcia tvrdé na varenie, rybie prsty, varené a vyprážané ryby alebo hydina.
