Bulharský šopský šalát
čas
Čas prípravy: 15 min.
prísady
Na 1 šalát - asi 400 g
- 2-3 mäso paradajky
- 1/2 uhorky
- 2 svetlozelené papriky špicaté
- 2 jarné cibule
- asi 100 g syra feta
- petržlen
Na obväz
- 1 lyžica vínneho octu
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- Soľ a korenie z mlyna
príprava
- Celú zeleninu nakrájajte na malé kúsky s rozmermi 2 x 2 cm a umiestnite na rovnú dosku alebo misu.
- Nakrájanú cibuľu nakrájajte na krúžky a posypte ju.
- Dochutíme soľou, korením, octom a olejom a smažíme ako polkruhové haldy.
- Teraz syr feta nastrúhajte zhruba a posypte petržlenom (nasekané alebo celé listy).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
