Špargľa z kastrolu
Špargľa z kastrolu
Je potrebné
- Špargľa (nešúpaná, ktorá sa nechce olúpať, nechaj niekoľko misiek)
- maslo
- soľ
- cukor
- zeleninového vývaru
- veľké kastról
- Hliníková fólia / alebo veko formy
príprava
- Špargľa šúpajte ako obvykle. Misky však nevyhadzujte. Teraz vložte misky do hrnca tak, aby bolo zakryté dno. Vrstva špargle. (Tyče umiestnite blízko seba, ale nekladajte ich na seba.)
- Teraz nakrájajte maslo na kúsky a rozotrite ho. Čajová lyžička zeleninového vývaru (podľa potreby ert, vždy záleží na tom, aký veľký tvar je), pol lyžičky cukru a štipka soli. Potom ďalšiu vrstvu špargle a okoreniť znova. Kým nebude tvar plný.
- Potom pridajte jeden až dva šálky vody (mal by to byť prst po zemi).
- Teraz celú hmotu prikryte hliníkovou fóliou (mala by byť pevná) a pečte v rúre pri asi 180 ° C asi 1 hodinu v závislosti od množstva. Občas sa pozrime, aký mäkký je špargľa.
- Obzvlášť vhodné, ak sa vám nepáči úplne mäkká škvrna. A môžete uvariť vynikajúcu polievku z varenia.
