Aromatické šalviové noky s cherry paradajkami a parmezánom - vegetariánske
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Stále som mal doma balenie halušiek, hrsť šalvie a cherry paradajok. Výsledkom bolo aromatické a vegetariánske jedlo. Zaoblené cesnakom, parmezánom a zmesou tekvicových semien, brusníc a mandlí.
prísady
- 250 g halušiek
- 250 g cherry paradajkami
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 hrsť šalvie
- Soľ, korenie, cesnakový prášok
- 1 lyžica agávového sirupu
- 1 lyžica olivového oleja
- Maslo a olej na namáčanie
- Asi 3 polievkové lyžice tekvicových semien (alebo som mal zmes brusníc, mandlí a tekvicových semien, pretože môžete byť kreatívny)
- Niektoré parmezán (malé plátky)
príprava
- Predhrievajte rúru na 220 stupňov.
- Umyte šalvia, trochu osušte, listy odstráňte a nakrájajte asi na polovicu.
- Umyte a nakrájajte na polovicu cherry paradajky a vložte ich do kastrólu.
- Lúpajte strúčiky cesnaku a nakrájajte na tenké plátky.
- Cesnakové plátky a šalvia sa rozprestierajú na paradajkách.
- Všetko osolte a korenie, pokvapkajte agávovým sirupom a olivovým olejom.
- Teraz nastavte rúru na 200 stupňov a varte paradajky asi 15 minút.
- Vytiahnite noky do slanej vody na 2 minúty a potom ich vypustite.
- Medzitým zohrejte tekvicové semienka bez oleja (nie je to potrebné) na panvici a trochu opečte.
- Maslo zohrejte na panvici a troche oleja, v ktorom sú halušky a zostávajúci šalvia restované chrumkavé a ochutené cesnakovým práškom a trochou soli.
- Teraz by paradajky mali byť pripravené a všetko sa pekne urobí spolu, posypané tekvicovými semienkami a parmezánom.
Použil som tak veľa zvyškov a rýchly a chutný obed!
