Marhuľový džem - trochu iný
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Marhuľový džem - trochu iný
prísady
- 1 kg zrelé marhule (vyčistené)
- 500 g džemového cukru 2: 1
- 2 limetky alebo 1 citrón (kôra a šťava)
- 1 vrece nakrájaných mandlí (100)
- hrsť lístkov mäty
príprava
- Nakrájajte marhule na malé kúsky
- Pridajte želírujúci cukor a dobre premiešajte
- Odstráňte limetky alebo citrón pomocou kastrolu alebo strúhadla a pridajte.
- Pridajte vápno alebo citrónovú šťavu
- Miešať počas 5 minút (v závislosti od pokynov na balenie želatínového cukru)
- Vytvorte vzorku gélu (lyžičku masy na kávovej doštičke a počkajte, kým sa nerozpáli). Ak nie, pridajte kyselinu citrónovú a znova povarte.
- Pridajte mandle a umyte listy melisy a nakrájajte na veľmi jemné prúžky a tiež zamiešajte.
- Nalejte zmes do horúcich opláchnutých džemov, viečok a okamžite otočte hore nohami po dobu 5 minút.
Po ochladení si užívajte! Kto má rád ozdobu veka trochu (driblovať kus látky / obrúsku s rafiou a štítok). Perfektný darček!
