Cuketa Chili syr šalát
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Tento vynikajúci šalát je možné pripraviť veľmi rýchlo:
Ingrediencie pre 2 porcie
- 1 cibuľa
- 2 stredne veľké cukety
- 1 červená paprika
- trochu rastlinného oleja
- trochu korenia, soli a chilli vločiek (podľa chuti)
- 100 g kocky šunky
- 100 g kocky syra (napr. Cheddar a Samsø (dánsky krájaný syr))
- nejaké hrozno
príprava
- Najskôr sa cibuľa ošúpe, nakrája na kocky a krátko opečie na panvici v horúcom rastlinnom oleji.
- Z cukety odstránite kmeň a kvet prístup. Potom sa nakrájajú na tenké plátky, ktoré sa nakrájajú na polovicu. Korenie sa vyčistí a nakrája na malé kúsky. Potom pridajte cuketu a papriku na panvicu, dochutíme korením, soľou a chilli a smažíme na miernom ohni asi 10 minút za stáleho miešania.
- Ak sú plátky cukety mäkké, pridajte kocky šunky a nechajte všetko na chvíľu opečené (ak sa vám nepáči kocky šunky, môžete ich vynechať!).
- Teraz rozdeľujete šalát na taniere a na kocky syra a hrozno.
Dobré na celozrnný chlieb alebo pečivo alebo bagetu.
Prajem vám dobrú chuť do jedla!
