Hamburger hnedý koláč
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Tieto sušienky sú pre mňa od detstva až do adventu a Vianoc. Chutia najlepšie na plátku jemného chleba s maslom.
A tu je recept:
prísady
- 500 g hnedého cukru
- 500 g sirupu z tmavého koláča
- 500 g masla alebo margarínu
- 1500 g múky
- 1 polievková lyžica kakaa
- 1 balenie perníkového korenia (je tu 8 malých vreciek!)
- 15 g staghornovej soli
- 10 g potaše rozpustenej v malom množstve vody
príprava
- Miešajte cukor, sirup a maslo na panvici za jemného miešania, kým sa cukor nerozpustí.
- V ochladenej hmote potom miesi múku, kakao a korenie.
- Dobre premiesené cesto sformujte do roliek a nechajte ho aspoň jeden deň odpočívať.
- Potom sa z kotúčov odrežú asi 0,5 cm plátky a umiestnia sa na plech na pečenie. Nie príliš tesné, pretože sušienky sa pri pečení často štiepia.
- Pečiem cookies asi 12 - 15 minút pri 160 ° (horúci vzduch)
Dúfam, že sa vám tieto hnedé torty páčia rovnako ako my!
