Tahina pasta, ktorú si vyrobíte sami
čas
Celková doba prípravy: 15 min.
Tahina pasta sa ľahko pripravuje:
príprava
Vyprážajte 1 šálku sezamu na panvici bez tuku, sezamu s trochou soli, pomarančovej šťavy alebo citrónovej šťavy a trocha olivového oleja v kuchynskom robote, v mixéri alebo s priechodnou tyčou na homogénnu hmotu.
Uchovávajte v uzávere skrutky pokrytej olivovým olejom.
Tiež chutné ako nátierka, podobne ako arašidové maslo, pre tých, ktorí to nepoznajú.
